Ricetta depurativa:vellutata di finocchi

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In una padella antiaderente, mettere i finocchi puliti e tagliati a spicchi.Aggiungere una cipollina fresca,un rametto di rosmarino,quattro bicchieri d’acqua e stufare a fuoco dolce.una volta cotti,frullare i finocchi,mettere la vellutata nei piatti e condurla con un filo d’olio.

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